宮城峡　アロマティックイースト｜Japanese whisky and Sake Shop

容量:700ml
アルコール度数:45%

受け継がれた「酵母の力」と「発酵の神秘」から生まれた希少なシングルモルトウイスキーとして2022年9月27日に数量限定で発売されました。

発酵の過程で酵母により生み出される多種多様な香りは、多種多様な原酒の個性となります。その中で、杏のように甘く魅惑的な香りを生む「酵母の力」が生きる宮城峡本来の華やかさが消えないよう、樽感を身につけた熟成原酒とほのかなピート感を加えてバランスを取っています。
レガントな華やかさを活かしつつ、熟したアプリコットのような香りがほのかに重なるのが特徴です。